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13604381968奶业发展水平是一个国家畜牧现代化程度的重要标志之一。
我国已是世界第三大奶业大国,奶牛存栏量约620万头,牛奶年产量3682.7万吨。
近10年来,中小奶牛养殖户逐渐退出,奶牛养殖正在由粗放化向集约化、规模化的方向发展。2008年,我国奶牛养殖规模化比例仅为19.5%,而在2021年,我国奶牛规模化比例已达70%。
在奶牛养殖已逐步实现集约化、规模化的基础上,在我国正在构建碳达峰碳中和“1+N”政策体系的大背景下,奶牛产业又将迎来新一阶段的大变革。
全球气候变化是当前人类面临的严重挑战之一。然而,目前全球养殖产业碳排放总量居高难下,年碳排放总量已达71万tCO2e(二氧化碳当量),其中奶牛养殖碳排放量高达14.2万tCO2e,占了养殖产业碳排放总量的20%。
“十四五”要求全国养殖产业要加快向“低碳、绿色”的发展方向转型,朝碳达峰、碳中和迈进,乳企在养殖端如何响应号召,减少奶牛养殖的碳排放量?致力于“通过科技创新改善农业资源环境”的农业碳中和引领者“中农创达”认为,奶牛养殖产业从“量变”到“质变”,不可忽视奶牛粪污的绿色处理。
中农创达有关负责人介绍,关于利用奶牛粪污生产卧床垫料的相关技术,中农创达自研“CAC智能牛床垫料系统”已实现多项突破达到国内领先,主要利用“超干脱水+超高温好氧发酵”的技术原理,在12小时内即可将经固液分离后干粪转化为牛床垫料,6-12小时的高温发酵可保障粪污充分灭菌。
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